关于年糕的作文600字

说到过年，我第一个想到的就是年糕。年糕，就是“年年高”，每到过年，奶奶就会做年糕给我们吃。

小时候，我和弟弟妹妹看奶奶做年糕；现在我长大了，我也要自己做年糕。其实做年糕的步骤很简单，在这个技术过于发达的时代，谁不想尝尝自己亲手做的美味呢？将一些糯米粉和大米粉混在一起，上锅蒸成米粉。接下来的这个步骤需要两个帮手来做：把米粉放进一个大石臼里，爸爸手中拿着一个大木锤，他锤一下，爷爷揉一下。米粉分子似乎承受不住木锤的狠命捶打，里面的颗粒逐渐变没了，四只粗壮有力的大手还在快速有规律地轮换着，我感觉很新鲜就上去试了试，却还没锤几下就酸的使不上劲了，我狼狈地把锤子交给爸爸，奶奶在一旁乐呵呵地笑着。再砸好了的就是年糕了，它已经不像原先那样粗糙了，表面极其光滑，就像刚洗完澡的小人儿，用筷子轻轻一戳就能戳出个洞来。把整团年糕切成条，再切成片，就可以炒着吃了，把年糕和牛肉一起炒，就成了牛肉炒年糕；把年糕和笋一起炒，味道也很鲜美；还可以在煮好的年糕条上淋上红糖浆，这种做法是最招小孩儿们喜欢的；也可以做脆皮年糕，就是煎年糕，这样做出来的年糕外酥里嫩，吃起来软糯糯的……过年的时候，奶奶就常常变着花样给我们做年糕吃，叫我们怎么都吃不厌。

一次过年，奶奶叫我跟她一起包红包，包了几个，奶奶突然问我“年年高”怎么写，奶奶没读过书，不会写字。我拿出纸笔，在上面端端正正地写了一个“年年高”。奶奶学着我的字，也别扭得写了一个“年年高”。她又艰难地写了好多个，把它们一一塞进红包里，奶奶说，她希望收到她红包的人都能“年年高”。我暗暗地在心里佩服着奶奶。

年糕是吉祥的，奶奶参差不齐的字里也蕴含着关乎吉祥的心意。