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关于老爸作文600字

关于老爸作文600字

烘焙师老爸

关于老爸作文600字

再过几天,外婆的生日就要到了,我和妈妈成天讨论要给她买什么样的蛋糕。外婆不喜欢吃奶油,可是生日蛋糕上都有奶油,想要没有奶油的蛋糕就得自己做。正为这事儿发愁呢,爸爸却自告奋勇说要做蛋糕。

说干就干。第二天一早,爸爸就把在冰箱顶上放了好几年的做蛋糕用的工具全拿了出来,一副要大干一场的架势。我问爸爸干嘛要这么早就开始做,他说他要提前练习起来。接着他又上网查了一下,最后准备好材料要开始制作了。首先要把五个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。可是我们家没有蛋清、蛋黄分离器,爸爸只好手动分离。只见他把两半蛋壳左右倒来倒去,没一会儿,五个鸡蛋就分离好了。

然后要在蛋黄里加入20克糖和40克玉米油,把这些东西搅拌均匀。搅拌好以后再加入40克牛奶,继续搅拌。接下来就是重要环节了,在蛋黄中加入85克的低筋面粉和1克的泡打粉,用扁平的饭少像炒菜一样翻拌。爸爸目不转睛的盯着这盆粘糊糊的东西,仿佛不是把面粉融合进去,而是把自己的整个身心都融合进去了。

处理完蛋黄就要处理蛋清了。蛋清要混入五克糖,用电动打蛋器打成蛋白霜。要知道这可不是普通的蛋白霜,蛋白霜要打到能拉起软软的尖角,并且不会掉。因为蛋白霜难打,所以爸爸操作时更加仔细,他好像忘记了时间,只沉浸在他的蛋糕世界里。

蛋白霜打好后就要分次加入蛋黄糊,最后放进预热好的烤箱。可是烤箱被放在柜子里拿出来太麻烦了,爸爸只能先用空气炸锅尝试了。他把蛋糕糊慢慢倒进模具,再放进预热好的空气炸锅,设置好以后就开始烤了。

20分钟后,爸爸拿出来一看,蛋糕还没完全熟,上面有一部分已经流出来了。很显然,蛋糕做的并不成功。之后又烤了几次,蛋糕勉强能吃,只是不怎么美观。

你瞧,自己一个人就学着做蛋糕,爸爸是不是很有当烘焙师的潜质呢?

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