- 周日早晨,妈妈教我怎样卤牛肉。牛肉可是我最喜欢的食物,我迫不及待地想要学会。妈妈先把两块牛肉浸在冷水中,还用尖刀用力地在牛肉上戳了几个小洞。这是为什么呀?原来这样可以让血水流出来。我也拿着尖刀试了一下,朝着一块牛肉戳了下去,可是我怎么也戳不穿肉块,看来力气还是太小...
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- 早晨,我和妈妈一起醒了过来。我突发奇想,对妈妈说:今天你放假一天,由我来当‘厨房主任’,做牛肉蛋炒饭给你吃。妈妈听了这话,心想这事还挺新鲜,于是就毫不犹豫地答应了。我们先准备好香菇、牛肉、青菜、胡萝卜、牛油果等材料,再把香菇洗干净切片,牛肉切块,青菜、胡萝卜切...
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- 以前的小区里有一家锅贴店,我每天从幼儿园回家后,都要光顾下这家餐馆,细细地品味锅贴的美味。锅贴说白了,就是油煎的大饺子。放入一个薄而大的平底锅中,从头至尾浇上一遍油,盖上盖后,要不停地转着那锅,让油滋润每个饺子的每个角落。几分钟后,一个个金黄的、油光亮丽的美味锅贴正式...
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- 在我的老家甘肃,兰州牛肉拉面是最具特色的传统地方美食,它享有中华第一面的美称。正宗的兰州牛肉拉面具有一清、二白、三红、四绿、五黄的特点,一清就是牛肉汤清,二白即萝卜白,乳白色的萝卜片像一块块扇形水晶一样,晶莹剔透,三红即辣子油红,四绿即香菜蒜苗绿,翠绿的香菜和蒜苗,像黄...
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- 我是面粉哥哥,我们一家都是高级魔法师。我们曾经变成过面条、包子、饺子、面包,今天我要变成胡萝卜牛肉饼啦!我跳进了铁盆大哥的肚子里,酵母姐姐、盐弟弟和苏打妹妹也来凑热闹。刚刚战斗完的鸡蛋三兄弟也连忙跑过来,脱掉它们坚硬的铠甲,迫不及待地跳进了铁盆大哥的肚子里。我又...
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- 今天,我妈在蓝调染发,中午我肚子饿了,便叫我去买了份粉条。一看菜单,看到牛肉的,我15元毫不犹豫买了。怀着吃货的心情冲了回来,险些被一辆白色标致给结束生命,幸好我眼疾手快使力急刹车,停了下来。透过车窗隐隐约约看到那女司机一边吃薯片,还一边打电话,三根指头握住方向盘下方。嘴...
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- 十岁那年,我有幸品尝了贵州牛肉串,真是让人流连忘返,回味无穷,我想不管过去多少年,我都不会忘记它的味道。它在中国美食中颇有名气,丝毫不比北京烤鸭逊色。接下来,我带你们进入美食篇吧!踏入贵州,大街小巷里飘来阵阵诱人的香味,吸引我挪不动脚步,我们一行十人来到一餐馆前。望着店门...
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- 周日早晨,妈妈教我怎样卤牛肉。牛肉可是我最喜欢的食物,我迫不及待地想要学会。妈妈先把两块牛肉浸在冷水中,还用尖刀用力地在牛肉上戳了几个小洞。这是为什么呀?原来这样可以让血水流出来。我也拿着尖刀试了一下,朝着一块牛肉戳了下去,可是我怎么也戳不穿肉块,看来力气还是太小...
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- 今天周末,爸爸妈妈带我去吃潮汕牛肉火锅。我们先把汤底煮到沸腾,水泡咕嘟咕嘟的往外冒,水汽婀娜多姿地缓缓上升,宛如一层薄雾。汤中的配料也跳起舞来,上下跳跃很有节奏感。爸爸先把牛肉片放在漏勺里,因为怕把肉煮过头了,就把牛肉片放到漏勺中直接潲烫。薄薄的牛肉片刚放下去,颜色...
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- 今天,我妈在蓝调染发,中午我肚子饿了,便叫我去买了份粉条。一看菜单,看到牛肉的,我15元毫不犹豫买了。怀着吃货的心情冲了回来,险些被一辆白色标致给结束生命,幸好我眼疾手快使力急刹车,停了下来。透过车窗隐隐约约看到那女司机一边吃薯片,还一边打电话,三根指头握住方向盘下方。嘴...
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- 自从在端午节队会体验课上品尝了天佑家的美味牛肉酱以后,我就爱上了这种美食——牛肉酱拌蛋炒饭,蘸馒头……哇,简直不要太香了!这不,妈妈给我买的牛肉酱很快就见底了,老爸安慰我:石头,放心吧,老爸会做!看着很少下厨房却又信心满满的老爸,我将信将疑。他接着说...
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- 先把油到到锅内,再放切好的生姜和葱花,锅铲动一动,再放切好的番茄,炒一炒,加水,放牛肉和牛筋,加盐,加酱油,炖。听起来容易,做起来难。以上便是番茄牛肉的做法。经过我四四十六天的实习期,我终于可以露一手啦,以下分三步:一、切切,这个就比较容易了,把葱拿出来一小把,用清水简单冲一下,把黄...
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- 马上就要秋游了!我想着。现在在上语文课,付老师透露了秋游的事,大家都兴奋极了。我们听着老师讲课一边么私下说话:嘿你带什么去呀!不告诉你!……这时付老师又说:这样吧不如我们统一写美食作文,你写什么,该秋游时就带什么。耶!班里响起了一至的叫好声。步骤:一、将三百克...
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- 以前的小区里有一家锅贴店,我每天从幼儿园回家后,都要光顾下这家餐馆,细细地品味锅贴的美味。锅贴说白了,就是油煎的大饺子。放入一个薄而大的平底锅中,从头至尾浇上一遍油,盖上盖后,要不停地转着那锅,让油滋润每个饺子的每个角落。几分钟后,一个个金黄的、油光亮丽的美味锅贴正式...
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- 好吃的东西说不完,但我们常德远近闻名的美食里少不了大名鼎鼎的常徳牛肉粉。它历史悠久,据说有两千年了,源自秦朝呢。米粉的原材料是南方的优质大米。把米磨制成米浆,再塑成圆圆的米粉和扁扁的米面,一色莹白,直接就可以抓进嘴里嚼吃。但这样吃未免太糟蹋它了,你还是耐心等等吧。...
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- 牛肉盖浇饭,最主要的材料当然是牛肉了。首先把牛肉切成1厘米左右的丝状,不能太厚,吃起来会感觉肉太了,塞牙缝。当然也不能太细,不然吃的时候一下就滑进喉咙,那就什么味也吃不出了。然后把辣椒切成片,待会儿放进去与牛肉一块儿炒。接下来就是腌制牛肉,先把牛肉放入碗里,倒点老酒,提...
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- 马上就要秋游了!我想着。现在在上语文课,付老师透露了秋游的事,大家都兴奋极了。我们听着老师讲课一边么私下说话:嘿你带什么去呀!不告诉你!……这时付老师又说:这样吧不如我们统一写美食作文,你写什么,该秋游时就带什么。耶!班里响起了一至的叫好声。步骤:一、将三百克...
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- 小镇黄冈不仅景色美,而且美食多,真是一个“美食王国”呀!有酸甜肠粉,有红粿,有肖米……其中我最爱的是牛肉。牛肉吃法很多,可炖可炒可拌,我最喜欢的是牛肉火锅。牛肉色泽鲜艳,被切得薄薄地,铺在盘子上,很整齐。加了白萝卜、玉米的清汤沸腾起来,直喷出泡泡,像一双双小手在召唤着牛肉—...
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- 十岁那年,我有幸品尝了贵州牛肉串,真是让人流连忘返,回味无穷,我想不管过去多少年,我都不会忘记它的味道。它在中国美食中颇有名气,丝毫不比北京烤鸭逊色。接下来,我带你们进入美食篇吧!踏入贵州,大街小巷里飘来阵阵诱人的香味,吸引我挪不动脚步,我们一行十人来到一餐馆前。望着店门...
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- 这天晚上,寒风刺骨,这个时候来一碗暖暖的牛肉羹,吃一口,我不禁感叹道:还是那个味道。夜晚,我和妈妈骑着电瓶车兜风,风呼呼呼地吹,十分冷,我饿了,决定买一些吃的东西。我们来到了一家卖牛肉羹的店门前,这家店从我一年级开始就一直开着。一进店,我就大喊道:老板来一份牛肉羹!好的。老板边...
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- 童年里的趣事,就像葡萄架上的葡萄。一颗连着一颗,数不胜数。就让我摘下最饱满的那一颗讲给你听吧。那是一个阳光明媚的星期天,妈妈出去买菜了。我饥饿难忍,来到厨房。打开冰箱门,看着琳琅满目的食物。口水情不自禁地流了下来。我拿起一块牛肉,刚想咬下去。却想起妈妈说过:小孩子...
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- 我一直都很想自己做道菜,因为妈妈总是告诉我做菜很危险。但是今天终于如愿以偿了:这是老师布置得作业,妈妈没有反对的理由。我走进厨房,阿姨先告诉我今天做的是牛肉炒青椒。首先我小心翼翼地把牛肉、青椒、洋葱、胡萝卜、红辣椒洗净放在盘子里沥干;接着把肉和各种青菜切片放进...
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- 在这个阳光明媚又充满喜庆的国庆节,妈妈带我去东鼓道大吃一顿。进入东鼓道,那里人潮涌动,我微微摇了摇头,还是和妈妈逛起街来。路过一家牛肉面店,迎面扑来的香味令我馋涎欲滴,我赶忙拉着妈妈找了个位置坐了下来。突然,一阵嘈杂声传来,原来是一个闹事的客人,他刚才嫌等待的时间太长...
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- 兰州,不仅有美丽的黄河,还有美味的牛肉拉面。早晨起床后,去吃拉面一碗当一天之开始。正因为兰州人的此习惯,就有些厨师,做拉面的厨师,他们叫做拉面师。一日,我前去细观他们的劳动。厨师先用十斤面粉做了一座火山,这山在铁盘中,有些高度。似乎火山太烫了,拉面师开始用水和自己的手对...
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- 作为一个名副其实的吃货,说到吃,那可说的多了。如何涮牛肉是一门学问。首先,要了解牛的部位。牛身上能吃的都有:牛百叶、牛肉、牛肚、牛尾、牛皮、肩肉、里脊肉、臀肉、腓力。涮牛肉的话一般用得最多的是牛肉和牛百叶。牛肉有许多的肉别,如:嫩肉、吊龙伴、食肉、三花趾、五花趾...
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