- 在学校的日子里,每当吃火腿肠的时候,唉,嘴上吃着火腿肠,心里却在想着腊肉呢。家乡的腊肉有一种独特的味道,颜色也比其他地方的深。我们小时候就叫它黑肉。还记得在小时候坐在门口的小台上每家都开着大门最引人注目的就是每家架子上挂着的腊肉。这也让每一家都有香味,不会有鸡鸭...
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- “百里不同风,千里不同俗。”当我还陶醉于腊八粥的香甜时,才发现只有二十几天就过年了。提到腊肉,谁不是嘴里立刻生出一种咸咸的有嚼劲的感觉呢?母亲把鸡、鸭、鹅放在清水里泡了一整天。“妈,妈,这是在干嘛?”“等到过年时,你就明白了。”等到第二天,母亲买来了生抽、料酒、八角、...
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- 我的老家在湘潭的一个小山村。那里每到寒冬腊月,家家户户都做腊肉。腊肉的馨香飘满整个小村庄,一闻到这股独特的熏香,就令人垂涎三尺。去年一放寒假,我就急不可待的先回家乡,看奶奶做腊肉。大清早院子里,爷爷点起了鞭炮,噼噼啪啪的鞭炮声,哼哼唧唧的猪叫声,孩子们的嬉闹声,汇成了一...
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- 早晨刚起床,就看到北面阳台上一个熟悉的身影,那是我的妈妈。每天抬头挺胸,从不倚墙靠壁的她,这会儿却靠在厨房的墙边,看着阳台高挂着的那些腊肉,神情放松而愉快。而我在妈妈望向阳台的眼神中,看到了春节里外婆在那里忙忙碌碌小心翼翼将一块块腊肉用绳子串好再挂在高处的场景。最...
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- 我的家乡在甘肃省陇西县,在哪里,有一个美丽的国度:特产王国。在哪里,有可爱的腊肉宝宝,有懒惰的土豆娃娃,还有高贵的大富翁饸饹面小姐,它们都是特产王国大名鼎鼎的明星,特产王国的居民们一见他们就争先恐后地要它们的明信片。可爱的腊肉宝宝脸肉嘟嘟的,身上总是被满满的正能量包围...
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- 腊肉的味道鲜香扑鼻,是无可替代的,是独特的,是饱满的爱。比起孩子嘴里的糖,那甜甜的味道也不过如此。每过新年,我们家就会做上我喜欢的腊肉。除了腊肉之外,还有:腊肠,熏牛肉,熏鸡,各种味道独特,耐人寻味。我们家也会自己做,虽然没有在家乡那边做的那般好吃,但还是那熟悉的做法,熟悉的亲...
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- 腊肉在重庆随处可见,几乎家家户户墙上都挂着它。过年过节,餐桌上也定能看到它,简直就是食物中的劳模。熏腊肉是重庆过年的习俗,每家每户都自制腊肉,请客吃饭拿出来招待客人。由于熏肉用的木材不同,熏制时间有长短,放置时间也有差异,各家的腊肉总有独特的风味。如果尝到好吃的,总会...
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- 四川的腊肉香,用腊肉做的饼子更是天下一绝。星期天的中午,我早早把作业完了,看到妈妈忙里忙外,就想帮妈妈分担点家务。不料这时,从厨房里传来一阵阵腊肉的香味,我伸长了脖子,看见妈妈正夹着一块煮熟的腊肉放在一个盆里。我问妈妈:又煮腊肉吃啦?妈妈说:我们做饼吃。我兴奋的说:我也帮...
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- 成品腊肉在“厨艺魔法”下色泽金黄,香气扑面而来,让人难以忘怀。临近春节,家家都在准备着赶制腊肉。我的外婆也是,一大清早就赶回老家杀了一头猪。回家时,车的后备箱里堆满了肉,好似一座“肉堡”,壮观极了。回家后,外公便上场展示腌肉了。只见外公找出了一个超大的盆,将几块肥瘦相...
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- 家乡春节的前一个多月,妈妈和姥姥准会腌腊肉。腊肉成为家乡人们过春节的必备品。腊肉的种类有很多:腊五花、腊排骨、腊鱼等等。说道腊五花,妈妈会起很早去菜市场买新鲜的五花猪肉,做出来的腊肉肥瘦相间,肥而不腻,看着就很好吃。春节前一个多月,正是做腊肉的好时期。妈妈先把猪肉...
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- 一缕缕白烟从田坎中升起,滚滚冲上苍穹,越走近,一阵熏腊肉的烟味就迎面而来。临近春节,川渝地区的人们陆续地开始做腊肉了,我们家也不例外。做腊肉对于我们家来说,可是春节期间的一项“大工程”。我们家腌腊肉是有一套做法的,先把买好的新鲜猪肉洗干净,再抹上我们家的自制调料,最后...
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- 腊肉的味道鲜香扑鼻,是无可替代的,是独特的,是饱满的爱。比起孩子嘴里的糖,那甜甜的味道也不过如此。每过新年,我们家就会做上我喜欢的腊肉。除了腊肉之外,还有:腊肠,熏牛肉,熏鸡,各种味道独特,耐人寻味。我们家也会自己做,虽然没有在家乡那边做的那般好吃,但还是那熟悉的做法,熟悉的亲...
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- 我的老家在湘潭的一个小山村。那里每到寒冬腊月,家家户户都做腊肉。腊肉的馨香飘满整个小村庄,一闻到这股独特的熏香,就令人垂涎三尺。去年一放寒假,我就急不可待的先回家乡,看奶奶做腊肉。大清早院子里,爷爷点起了鞭炮,噼噼啪啪的鞭炮声,哼哼唧唧的猪叫声,孩子们的嬉闹声,汇成了一...
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- 今天中午,我非常饿,外婆已经做好了大米饭,可是菜还没有炒,外婆决定让我炒个菜。外婆要教我做一个炒腊肉。外婆说着,把锅刷干净,用火把锅内的水烤干,然后把油倒进了锅里,再把肉块切好。过一会儿,油烧开了,外婆不慌不忙地把往肉往上放一磕,猪肉一下子掉进了锅里。不一会儿,菜就炒好了。...
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- 一说到过年,哪个湖北人不是立刻就想到那湖北的特色美食——腊肉。我家每年都会做许多腊肉,今年也不例外。在腊八这天,奶奶和妈妈就会去热闹的街上买腊肉,一买就是几十斤。“妈,买这么多腊肉吃得完吗?”“还有可能不够吃呢!”妈妈眉开眼笑地说。回到家,奶奶和妈妈就忙着腌制腊肉了...
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- 每到寒冬腊月,在我的家乡,总能闻到空气弥漫着一股香喷喷的腊肉味。它之所以这么香,我想这可能是因为每道工序都透着浓浓的情意吧。立冬伊始,家家户户把自家养大的肥猪杀了,精挑细选出上好的猪肉,开始制作起五花腊肉来,第一道工序是腌。人们把猪肉放到一个大缸中,给肉来了个"盐浴"...
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- 大年初一,我们一家四人回到建德老家的时候,已经是下午了。老家在一个小乡镇,以前这里都是矮房子,现在家家户户都建了高楼。老家是一幢三层的小楼,一进小院,我就看见了几条熏鱼和几串腊肉串在绳子上挂在窗台下晒太阳。淡灰色的熏鱼,看起来微黄透明,在阳光下散发出一股淡淡的腥味。...
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- 过春节总少不了一种传统美食——腊肉。在我家乡,家家户户腊月初旬就开始忙着制作腊肉。因为腊肉是春节饭桌上必不可少的美味佳肴。腊肉全体呈金黄色,瘦肥相间,只是看看就让人口水直流,胃口大开。腊肉的制作材料很单一,就是猪肉。虽然制作材料简单,但制作过程不简单哦...
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- 我的家乡在甘肃省陇西县,在哪里,有一个美丽的国度:特产王国。在哪里,有可爱的腊肉宝宝,有懒惰的土豆娃娃,还有高贵的大富翁饸饹面小姐,它们都是特产王国大名鼎鼎的明星,特产王国的居民们一见他们就争先恐后地要它们的明信片。可爱的腊肉宝宝脸肉嘟嘟的,身上总是被满满的正能量包围...
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- 早晨刚起床,就看到北面阳台上一个熟悉的身影,那是我的妈妈。每天抬头挺胸,从不倚墙靠壁的她,这会儿却靠在厨房的墙边,看着阳台高挂着的那些腊肉,神情放松而愉快。而我在妈妈望向阳台的眼神中,看到了春节里外婆在那里忙忙碌碌小心翼翼将一块块腊肉用绳子串好再挂在高处的场景。最...
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- 我家每年都会做许多腊肉,今年也不例外。到了腊八,奶奶和妈妈总会相携去菜市场买猪肉,一买就是几十斤。“妈,买这么多肉吃得完吗?”“还有可能不够吃呢!”妈妈眉开眼笑地说。穿上围裙,奶奶和妈妈就忙着腌制腊肉了。先把猪肉清洗干净,然后放入一个大盆中,边撒炒过的盐和花椒,边给猪肉...
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- 四川的腊肉香,用腊肉做的饼子更是天下一绝。星期天的中午,我早早把作业完了,看到妈妈忙里忙外,就想帮妈妈分担点家务。不料这时,从厨房里传来一阵阵腊肉的香味,我伸长了脖子,看见妈妈正夹着一块煮熟的腊肉放在一个盆里。我问妈妈:又煮腊肉吃啦?妈妈说:我们做饼吃。我兴奋的说:我也帮...
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- 从小就不大喜欢那腊肉。它,熏得焦黑的外皮,斑点似的肥肉,暗红暗红的瘦肉,从上到下都透露着一股土气。先不说它的低颜值,干柴而僵硬的外皮,令人望而却步;就单说它的味道,咸得发涩的肉,以及那过于油腻的脂肪,实在是勾不起我的食欲。因此,我从小就不喜欢烟熏品,所有的。这次回老家,说起吃...
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- 星期一,气温陡降。捂得严严实实的我一回到家,就惊奇地发现我们家阳台大变样了:鸡鸭鱼肉在开会,坛坛罐罐在开会,调料香料也在开会!嗬,好家伙,与会群众有:六只鸡,六只鸭,两挂排骨,八刀肉,再加上20条鱼!我惊奇地问妈妈:今天是什么好日子?鸡鸭鱼肉怎么在我们家聚会了呢?还没等妈妈回答,弟弟就冲...
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- 在学校的日子里,每当吃火腿肠的时候,唉,嘴上吃着火腿肠,心里却在想着腊肉呢。家乡的腊肉有一种独特的味道,颜色也比其他地方的深。我们小时候就叫它黑肉。还记得在小时候坐在门口的小台上每家都开着大门最引人注目的就是每家架子上挂着的腊肉。这也让每一家都有香味,不会有鸡鸭...
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